İş Yerinde
İş Yerinde
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Uzman
Departman
Yiyecek ve İçecek
Yiyecek ve İçecek
Başvuru Sayısı
0-50 başvuru
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Pozisyon Seviyesi
Uzman
Başvuru Sayısı
0-50 başvuru
Departman
Yiyecek ve İçecek
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
SÖMMELİER (ŞARAP TADIM UZMANI )
Genel nitelikler
İzmir alaçatı çeşme İzmir restoranımızda görevlendirilmek üzere;
En az 3 yıl benzer pozisyonda görev yapmış( otel veya a la carte servis deneyimi tercih sebebidir)
Tercihen üniversitelerin dört yıllık eğitim veren ilgili bölümlerinden mezun ( iletişim, turizm&otelcilik, işletme, halkla ilişkiler vb)
Sunum yeteneği gelişmiş (masada servis yapabilen)
Topluluk önünde eğitim verilmesi konusunda deneyim sahibi
Şarap konusunda deneyimli (dünya şarapları dahil)
Şarabı tadıyla ve kokusuyla yorumlayabilen
Takım çalışmasına yatkın
Tercihen ingilizce bilgisine sahip
Sözlü iletişim ve ikna becerileri yüksek
Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek, (hafta sonları, resmi tatil günleri dahil)
Ms office uygulamalarına hakim,
Dış görünümüne özen gösteren,
Bilinirliği yüksek şarap markalarında eğitime katılmış ve sertifikalandırabilen
Kendini geliştiren ve araştırma yapmayı seven
Alkollü içecek harici yemek ürünlerine de vakıf
sezon ayları veya 12 ay süreli
Restorantımızda görevlendirilecek degüstatör / sömmelier arayışımız bulunmaktadır
İş tanımı
Müşterilerin ürün ihtiyaçlarını tespit etmek
Yemek içmek sürecini müşterilere bir ahenk halinde sunmak
Yemek ve şarabı eşleştirebilmek
Diğer alkollü içeceklerin de bilinmesi ve ve sunum şekillerine vakıf olmak
Bar ve servis ekibiyle hareket etmek
Stok ve sunum ürünlerine vakıf olmak
Şarap kavı ve içeriğinden sorumlu olmak
Gerektiğinde bar konuklarını karşılar, yer gösterir ve servis yapar.
Konukların alkollü içecekle ilgili şikayetlerini ve servis ile ilgili problemleri çözümler
Aday Kriterleri
Şarap Uzmanı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Şarap Uzmanı Şarap Uzmanı Maaşları Şarap Uzmanı Nasıl Olunur? Şarap Uzmanı Nedir? Şarap Uzmanı İş İlanlarıŞarap Uzmanı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Şarap Uzmanı Şarap Uzmanı Maaşları Şarap Uzmanı Nasıl Olunur? Şarap Uzmanı Nedir? Şarap Uzmanı İş İlanları