Proses Kalite Kontrol Gıda Mühendisi

HARIBO Sekerleme San. Ve Tic. Ltd. Sti.

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
• Tercihen Gıda üretimi yapan firmalarda Giriş Kalite Kontrol ve Proses Kontrol süreçlerinde 1 – 3  yıl deneyimli,
• Proses kontrol, Laboratuvar analizleri ve uygulamaları konusunda bilgili,
• Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001:2015, FSSC 22000, BRC, HACCP, Hijyen, GMP v.b) bilgi sahibi,
• MS Office programlarını etkin olarak kullanabilen, tercihen SAP bilgisine sahip
• Analitik düşünce yapısına sahip, güçlü planlama ve zaman yönetimi becerisi olan,
  
• İletişim yeteneği kuvvetli,  ekip çalışmasına yatkın,  müşteri ve çözüm odaklı,
• Sorumluluk alma, karar verme yetkinliğine sahip,
• İyi seviyede İngilizce bilen,

İŞ TANIMI

• Kalite planlarına göre üretim ve paketleme proses kontrol, hammadde-ambalaj mal kabul kontrollerini yapmak ve analiz sonuçlarını değerlendirmek, uygunsuz sonuçlarda düzeltici ve önleyici faaliyet çalışmalarını yönetmek
• Hammadde ve ambalaj girdi kontrol süreçlerini yönetmek, standartlarını oluşturmak ve gerektiğinde revize etmek
• Fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerde görev almak, sonuçlarını raporlamak, uygunsuz sonuçlarda düzeltici ve önleyici faaliyet çalışmalarını yönetmek
• Laboratuvar faaliyetlerini yürütmek ve laboratuvar düzenini sağlamak,
• Belirlenmiş planlar ve talimatlar doğrultusunda kalibrasyon ve doğrulama faaliyetlerini gerçekleştirmek ve raporlamak,
• Gıda Güvenliğine yönelik gerçekleştirilen; Proses, Hijyen, GMP denetimlerine destek vermek,
• Bölüm içi ve iş başı eğitimlerine destek vermek,