Aşçı- Cale Coffe Lounge

Gizia Moda Tekstil San Ve Dış Tic.Ltd. Şti

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

İş Açıklaması

              Firmamızın Antalya Lara lokasyonunda bulunan Restoranımızda görevlendirilmek üzere aşağıda belirtilen iş tanımlarına uygun Aşçı arayışımız bulunmaktadır.

GENEL NİTELİKLER:

• Lise veya MYO aşçılık bölümlerinde okuyan veya mezun
  
• Restoran mutfaklarında deneyimli
  
• Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe özen gösteren
  
• İnsan ilişkilerinde başarılı, müşteri memnuniyetine önem veren
  
• Ekip çalışmasına önem veren
  
• Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek 
  

İŞ TANIMI

• Ürünlerinin şirket standartlarına göre hazırlığını, üretimini ve takibini yapmak
• Bölümü ile ilgili sipariş listesini hazırlamak, satın alınan gıda malzemelerinin kalite kontrolünü yapmak ve gelen malzemede sorun var ise yöneticisine rapor etmek
• Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak
• Bölümünde kullanılan malzemelerin depolama ve saklama koşullarının prosedürlere, talimatlara uygun olarak yerine getirmek, getirilmesini sağlamak
• İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak